Ballotine de volaille jaune farcie aux écrevisses, réduction crémeuse au riesling…………………………………………………………………………17,00€
Coucou de Malines farci aux champignons, crème de foie gras (Ferme Tonglet Namèche)…………………………………………………………………………………………………..17,00€
Emincé de pintade au vin jaune et pleurotes…………………………………………17,00€
Suprême de pintadeau Sauce au choix: Sambre et Meuse-mirabelle-champignons)……………………………………………………………………………………………17,00€